2023年創紀錄的大米短缺威脅全球糧食安全

2023 年 4 月 20 日，星期四

https://watchers.news/2023/04/20/record-breaking-rice-shortage-in-2023-threatens-global-food-security/

根據惠譽的數據，2023年的大米產量將出現20年來最大的短缺。造成這一嚴重全球赤字的主要原因是烏克蘭持續不斷的戰爭，以及中國和巴基斯坦等主要稻米生產國與天氣有關的挑戰。

全世界有超過 35億人，尤其是亞太地區的人，正在感受到大米價格上漲的影響，因為該地區消耗了世界上90%的大米。惠譽警告說，大米價格可能會在2024年之前保持高位，這對食品價格上漲和最貧困家庭的食品安全構成嚴重影響。

2022/2023年全球短缺預計將達到870萬噸，這是自2003/2004年以來的最大短缺，當時全球大米市場短缺為1860萬噸。造成這一巨大短缺的主要原因是烏克蘭持續的戰爭、中國夏季強降雨和洪水以及巴基斯坦的嚴重洪災共同導致稻米供應緊張。水稻是一種脆弱的作物，在厄爾尼諾事件期間作物同時損失的可能性最高。

到 2023年為止，大米平均價格為每英擔17.30美元，預計到2024年將降至每英擔 14.50美元。全球大米生產短缺將增加主要大米進口國（如印度尼西亞、菲律賓、馬來西亞和非洲國家）的進口成本。許多國家將被迫減少國內庫存，巴基斯坦、土耳其、敘利亞和一些非洲國家等國內食品價格已經高漲的國家受影響最大。

印度對碎米的出口限制也是大米價格的主要推動力。不過，惠譽解決方案公司估計，全球大米市場將在2023/24年恢復到幾乎平衡的狀態，大米期貨有可能同比下降到2022年的水準以下。惠譽進一步預測，2024年大米價格可能下降近10%，至每英擔15.50美元。

儘管有這些預測，水稻產量仍受天氣條件的影響。儘管印度氣象部門預計該國將迎來「正常」的季風降雨，但預計2023年第二和第三季度的高溫和熱浪將繼續對印度的小麥收成構成威脅。中國是世界上最大的水稻和小麥生產國，其水稻產區目前正在經歷二十多年來最嚴重的干旱。法國、德國和英國等歐洲主要水稻種植國也遭受了20年來最嚴重的干旱。

參考：

1全球大米短缺將是20年來最大的 - CNBC - 2023年4月18日

特色圖片來源：守望者