實驗室培育的肉會被帶到第三聖殿當動物祭品嗎?

耶和華說:你們所獻的許多祭物與我何益呢?公綿羊的燔祭和肥畜的脂油,我已經夠了;公牛的血,羊羔的血,公山羊的血,我都不喜悅。 

以賽亞111(中文和合本)

Adam Eliyahu Berkowitz
作者:Adam Eliyahu Berkowitz

聖經新聞
2023 913
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健康與科學 猶太潔食 第三聖殿

全球最大的猶太潔食認證組織東正教拉比聯盟(OU)週三宣布,已向以色列新創公司SuperMeat授予認證,SuperMeat致力於開發一種「可食用」的雞肉培養肉產品,該產品通過使用細胞培養物。

OU Kosher 執行長拉比·梅納赫姆·吉納克(Rabbi Menachem Genack)在聲明中表示:「此次合作旨在彌合科學理解與清真裁決之間的差距,為培育肉類行業設定前所未有的標準。」

SuperMeat執行長Ido Savir在聲明中表示:「這項舉措代表了我們對包容性和尊重多樣化飲食需求的承諾,讓世界各地的觀眾都能享用我們的養殖雞肉。」「我們相信,與東正教聯盟的這一歷史性舉措不僅擴大了全球猶太潔食消費者的選擇,而且還將為培育肉類行業中尋求猶太潔食認證的其他公司製定明確的指導方針,為猶太潔食食品產業開闢新的途徑。」

根據《以色列時報》報道,SuperMeat 接待了兩個拉比代表團,猶太潔食當局就圍繞該公司技術中使用的科學的猶太法進行了一系列對話,隨後獲得了猶太潔食認證。

實驗室培育的肉類是許多素食主義者和純素食主義者所接受的替代品,因為它是人道的,並且不需要在不自然的條件下飼養動物或隨後進行屠宰。支持者也聲稱,與飼養動物相比,實驗室培育的肉類生產更環保,對環境的影響也較小。根據聯合國糧食及農業組織 (FAO)的數據,畜牧業生產產生的溫室氣體排放量佔全球溫室氣體排放量的 14.5%

SuperMeat的工藝是從受精卵中提取雞細胞,然後將其植入肉類發酵罐中,用植物性液體為細胞提供溫暖、氧氣和營養。細胞會像在雞體內一樣成熟為肉組織。該公司說,這種肉生長迅速,其品質在幾小時內就翻了一番。肉準備好後,就可以從發酵罐中取出液體飼料。

食品科技的新分支向遵守妥拉的猶太人提出了一系列廣泛的問題:它真的是肉嗎?由於它沒有猶太動物的傳統標誌(蹄、反芻、羽毛、鱗片、鰭),它可以被認為是猶太潔食嗎?如果是這樣,它可以是猶太潔食嗎,因為它不能按照托拉(shechita)描述的方式進行屠宰?用豬幹細胞培育的肉符合猶太潔食嗎?根據諾亞德七項法律, 從活體動物身上獲取幹細胞是否被視為「min hach​​ai」?

今年1月,阿什肯納茲猶太教首席拉比大衛-勞(David Lau)做出裁決,稱實驗室培育的肉類符合猶太教教規,可以與乳製品一起食用,這至少回答了其中的一些問題。他的裁決是對位於雷霍沃特的一家培育肉類公司Aleph Farms的詢問做出的回應。

「只要培養肉被定義為與肉類相似的植物產品並進行銷售,並且對其其餘成分進行監管,那麼halacha [猶太法律]就會將其歸類為猶太潔食;作為植物產品。」

哈拉查禁止將乳製品與肉類(包括家禽)一起食用。這源自於《妥拉》中三次的規定:「不可用山羊羔母的奶煮山羊羔」(出埃及記23:19;出埃及記 34:26;申命記 14:21)。

OU最近公告規定,它是猶太潔食肉製品,不能與乳製品一起食用。這給拉比們提出了另一個問題:如果這是肉類產品,它可以作為第三聖殿的動物祭品嗎?

Machon Mada'i Technology Al Pi Halacha(根據猶太律法的科學技術研究所)的拉比摩西-阿夫拉罕-哈爾佩林在這個問題上說得很清楚。

「實驗室種植或培養的肉類絕對不能作為動物祭品,」哈爾珀林拉比告訴Israel365 News。「寺廟祭祀需要宰殺動物。在這種情況下,沒有動物,也沒有屠宰儀式。雖然是肉,但沒有血,許多祭品都需要將血灑在祭壇上。一塊實驗室培育的肉根本就不是活的。」

哈爾珀林拉比說:「將其歸類為肉類是一種嚴格的規定,而不是對養殖肉作為動物的一般分類。」「但遺傳學科學未來會為哈拉查帶來更多挑戰,例如複製動物或新物種。」

聖殿學院的拉比梅納赫姆·馬科弗對此表示同意,並強調犧牲動物的精神意義。

「洪水過後,肉類成為我們動物食慾的焦點。將動物帶到聖殿是修復我們動物本性、我們靈魂中動物性一面的方法,」拉比馬科弗說。「將一隻動物帶到聖殿,一隻費盡心力飼養的動物,然後與牠進行親身接觸,然後看著牠被宰殺,牠的血灑在祭壇上,這一切的整個過程,都是讓個人參與其中他的tikkun(修復)的一部分。它是變革性的、超越性的。神不吃肉。獻祭並不是為了給上帝提供食物。」

「二千年來,世界一直沒有聖殿,看看我們今天的處境,」拉比馬科弗說。「西方文化完全屈服於其動物本性。人們否認自己的靈魂,否認他們的行為應該如何在世上尊崇上帝的名。人們否認上帝創造了他們,他們在世上的身份是由上帝決定的。與死亡的親密關係提醒人們我們是誰以及誰創造了我們。面對這一點,上帝是不可否認的。」

馬科弗拉比提到了亞伯拉罕·艾薩克·庫克拉比的教導,他是英屬託管地巴勒斯坦第一位德系猶太人首席拉比,對20世紀的猶太思想產生了巨大影響。拉比庫克(Rabbi Kook)在《Olat Re'iyah》中表達的對聖殿禮拜的看法似乎表明,在恢復的聖殿禮拜中將只提供穀物祭。

「拉夫·庫克對純素寺廟的願景是有預言性的,」拉比·馬科弗說。「當我們回到聖殿禮拜時,希望很快我們就能重新帶上動物祭品。今天比聖殿矗立在耶路撒冷的日子更需要這一點。第三聖殿將把我們提升到一個不再需要修復動物本性的層次。到那時,聖殿的禮拜儀式將變成純素食。」

一些拉比認為,《塔木德》中描述了實驗室培育的肉品的基礎。在公會 59b 的小冊子中,拉比們討論了「從天而降的肉」。

他們講述了拉比西米恩··查拉夫塔 (Rabbi Shimeon ben Chalata)的故事,當時他正在路上行走,獅子向他咆哮。他引用說:「少壯獅子吼叫,要抓食,向神尋求食物。 」(詩篇 104:21),兩塊肉從天上掉下來。獅子吃了一塊,留下了另一塊。拉比··查拉夫塔(Rabbi ben Chalafta)拿了一塊這塊肉到自習室,問道:這到底能不能吃?」 學者答:「天上無不適合的事物降臨。澤拉拉比問阿巴胡拉比:「如果有驢子形狀的東西降臨怎麼辦?」他回答說:「你這嚎叫的鳥兒,不是說天上沒有不合格的東西降下來嗎?」

同一篇論文的第65b頁也討論了類似的問題,其中寫道:「拉比查尼納(Rabbi Chanina)和拉比奧沙亞(Rabbi Oshaia)會在每個安息日前夕研究《Sefer Yetzirah》(《創造之書》,卡巴拉早期書籍之一),透過這本書,他們創造了一頭小牛,吃了它。」

16世紀拉比權威拉比Yeshayah Halevi Horowitz裁定,以非自然方式(例如卡巴拉方法)製造的肉不被視為真正的動物,不需要進行儀式性屠宰。19世紀妥拉學者馬爾賓評論說,這樣創造出來的肉不算肉,可以和牛奶一起吃。他認為這就是亞伯拉罕所提供給天使的肉(創世記17:7-8),因此能夠同時為他們提供牛奶。